Lombo de porco no forno com batatas

Ingredientes:

Lombo de porco – Lombo de porco cortado em fatias. Tenro e bastante saboroso.
Batatas – Batatas cortadas em pequenos pedaços.
Cebola – Cebola fatiada. Adiciona um sabor bastante agradável ao molho, ao lombo e às batatas.


Azeite – Adiciona sabor ao lombo e às batatas e alguma cremosidade ao molho.
Vinho branco – Aromatiza o lombo, as batatas e o molho.
Sal, alhos picados, pimenta, noz-moscada e tomilho – Para a marinada. Ingredientes que dão um sabor incrível a esta receita.

Preparo:

Com uma faca bem afiada, corte o lombo de porco em fatias.
Numa assadeira, adicione a cebola cortada às rodelas, as fatias de lombo de porco e as batatas descascadas cortadas em pequenos pedaços. Tempere com sal, alhos picados, pimenta, noz-moscada e tomilho. Deixe marinar cerca de 30 minutos.

Fatias de lombo de porco e batatas temperado com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados e tomilho numa assadeira
Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 4: Regue com azeite e vinho branco e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 10 minutos.
Fatias de lombo de porco e batatas temperado com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados, tomilho, vinho branco e azeite numa assadeira
De vez em quando, regue o lombo e as batatas com molho

Passo 5: Desligue o forno e sirva.

Fonte:https://www.foodfromportugal.com/

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *