Ingredientes:
Lombo de porco – Lombo de porco cortado em fatias. Tenro e bastante saboroso.
Batatas – Batatas cortadas em pequenos pedaços.
Cebola – Cebola fatiada. Adiciona um sabor bastante agradável ao molho, ao lombo e às batatas.
Azeite – Adiciona sabor ao lombo e às batatas e alguma cremosidade ao molho.
Vinho branco – Aromatiza o lombo, as batatas e o molho.
Sal, alhos picados, pimenta, noz-moscada e tomilho – Para a marinada. Ingredientes que dão um sabor incrível a esta receita.
Preparo:
Com uma faca bem afiada, corte o lombo de porco em fatias.
Numa assadeira, adicione a cebola cortada às rodelas, as fatias de lombo de porco e as batatas descascadas cortadas em pequenos pedaços. Tempere com sal, alhos picados, pimenta, noz-moscada e tomilho. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Fatias de lombo de porco e batatas temperado com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados e tomilho numa assadeira
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Regue com azeite e vinho branco e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 10 minutos.
Fatias de lombo de porco e batatas temperado com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados, tomilho, vinho branco e azeite numa assadeira
De vez em quando, regue o lombo e as batatas com molho
Passo 5: Desligue o forno e sirva.
Fonte:https://www.foodfromportugal.com/
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