MACARRONADA DE PEITO DE FRANGO GRATINADO - Receitas Para Si

MACARRONADA DE PEITO DE FRANGO GRATINADO

Ingredientes:
300g Peito de frango (em cubos)
Macarrão q.b
Queijo Mozzarela q.b
Polpa de tomate


1 pacote Sopa de Cebola
Tomilho q.b
Salsa para decorar
200ml de água


Alho q.b
Azeite q.b
sal (atenção – porque a sopa de cebola já é condimentada)


Preparação:

  1. Num tacho cozer o macarrão e reservar.
  2. Colocar num Wok / ou tacho o azeite os alhos, a sopa de cebola e ferver 2 minutos mexendo sempre.
  3. Logo de seguida acrescentar a água e ferver mais 2 minutos.
  4. Adicionar o peito de frango cortado em cubos, a polpa de tomate e o tomilho. Deixar cozinhar até a carne estar pronta e o molho apuradinho a gosto;
  5. Num tabuleiro colocar o macarrão e por cima o peito de frango com o molhinho;
  6. Adicionar o queijo a gosto e levar ao forno a gratinar (180º durante 15 min,).
    Fonte: saborintenso

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