Frango à Brás cremoso e fácil de fazer. Receita rápida e deliciosa para o dia a dia.

Uma versão deliciosa do clássico à Brás, feita com frango desfiado, batata e ovos. Simples, rápida e perfeita para qualquer dia.

Ingredientes

4 peitos de frango desfiado
6 batatas em palitos (ou batata palha)
2 ovos

1 cebola grande
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal q.b.
Vinho branco q.b.
Leite q.b.
Salsa q.b. (opcional)
Azeitonas q.b. (opcional)

Preparação:

Tempere o frango com sal, alho picado e um pouco de vinho branco. Reserve alguns minutos.
Frite as batatas ou utilize batata palha.
Num tacho, refogue a cebola picada com azeite até ficar macia.

Junte o frango e deixe cozinhar bem.
Adicione as batatas e envolva.
Bata os ovos com um pouco de leite.
Verta sobre o preparado e mexa bem até os ovos cozinharem e ficarem cremosos.