Leite de Creme de Baunilha - Receitas Para Si

Leite de Creme de Baunilha

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Ingredientes:
2 colheres de sopa de maisena
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha

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3 gemas
500 ml de leite
Açúcar q.b. para caramelizar

Preparação:
Junte todos os ingredientes e leve ao lume brando, mexendo sem parar com um fouet, até engrossar. Retire do lume, deite em tacinhas e deixe arrefecer.


Quando estiver quase frio, deite um pouco de açúcar sobre o leite creme e queime com o ferro ou com o maçarico.

Fonte:http://temperosdaiza.blogspot.com/

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