Fica mesmo saboroso este doce de ananás em camadas, e o melhor de tudo? É simples, rápido de preparar e faz sucesso garantido em qualquer mesa. A combinação do chantilly, pudim e ananás resulta numa sobremesa fresca e cheia de sabor!
Ingredientes:
2 latas de ananás em calda
2 pacotes de palitos de champanhe
2 caixas de natas bem geladas
4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 caixa de pudim de baunilha (50g)
Leite q.b.
Coco ralado ou amêndoa palitada (para decorar)
Modo de Preparação:
Faz o pudim de baunilha conforme as instruções da embalagem, usando o líquido de meia lata de ananás e completando com leite até atingir a quantidade necessária. Leva ao frigorífico para arrefecer completamente.
Bate as natas bem geladas até ficarem firmes, junta o açúcar de confeiteiro e bate mais um pouco até obter chantilly.
Pica as rodelas de ananás em cubos pequenos. Coloca a calda do ananás num prato e mergulha brevemente os palitos de champanhe.
No fundo de uma taça grande ou em taças individuais, coloca uma camada de palitos embebidos.
Por cima, adiciona pedaços de ananás, uma camada de pudim e uma de chantilly.
Repete as camadas até preencher a taça, terminando com chantilly.
Leva ao frigorífico até ao momento de servir. Antes de servir, decora com coco ralado ou amêndoa palitada tostada para um toque crocante.
Se quiseres surpreender ainda mais, adiciona umas raspas de limão ou hortelã fresca por cima antes de servir. Fica com um aroma ainda mais fresco e irresistível!
