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Ingredientes:
Costeletas
Cogumelos laminados
Polpa de tomate
Cebola
Alho
Azeite
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Vinho branco
Louro
Sal e pimenta
Salsichas de conserva
Preparação:
Temperar as costeletas com sal e pimenta e deixar repousar.
Fritar as costeletas no azeite até ficarem douradinhas de ambos os lados.
Reservar as costeletas.
No molho de fritar as costeletas juntar a cebola, os dentes de alho e o louro.
Deixar cozinhar até a cebola ficar macia.
Adicionar depois a polpa de tomate, o vinho branco e os cogumelos e deixar apurar.
Juntar as costeletas ao molho anterior e as salsichas cortadas às rodelas.
Fonte:http://cantinhodazezinha.blogspot.com/
