Pratos

Ingredientes para 8 pessoas: – Uma ou duas brôas de milho bem grandes (à volta de 2 Kg)– 4 lombos de bacalhau – 1 pimento…

Ingredientes: – 1 polvo com cerca de 1Kg (usei polvo fresco)– 1 cebola – 6, 7 dentes de alho– um ramo de coentros – batatas…

Ingredientes: 400 gr de cotovelinhos1 lata de 300 gr de atum 50 gr de ervilhas1 dente de alho 1 colher de sopa de concentrado de…

Ingredientes: massa espiral integralalho-francês em meias-luascamarão cozido, descascadocogumelos laminadosazeite q.b.polpa de tomate q.b.tempero a gosto Modo de Preparação: Cozer a massa numa panela com água…

Ingredientes 4 postas de pescada (utilizamos pescada fresca em filetes) 3 batatas médias3 tomates maduros1 cebola1 pitada de colorau 2 dentes de alho1 cálice de…

Ingredientes para 6 pessoas : 3 postas grandes de bacalhau alto ou 6 postas pequenas12 batatas médias3 cebolas6 dentes de alhosalsa (+ ou – 10…

Ingredientes 100 gr de toucinho branco curado (salgado);100 ml de azeite extra virgem;100 gr de chouriço de carne, em rodelas; 100 gr de chouriço mouro,…

Ingredientes: 600 grs de bacalhau (cozido e limpo)500 grs de batata de boa qualidade cozida e passada (a batata faz toda a diferença)2 colheres (sopa)…