Um bolo simples, fofinho e cheio de sabor, perfeito para acompanhar um café ou um lanche em família. O iogurte tutti-frutti dá-lhe um aroma especial e uma textura macia, enquanto a preparação é tão fácil que não precisa de grande experiência na cozinha. Uma receita prática, económica e que costuma agradar a todos!
Ingredientes:
1 iogurte (usei tutti-frutti)
300 g de açúcar
240 g de farinha com fermento
110 g de óleo de girassol
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó Royal
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Numa tigela, coloque os ovos, o iogurte, o açúcar e o óleo. Bata com a batedeira até obter uma mistura cremosa e fofa.
Adicione a farinha e o fermento em pó e envolva bem até a massa ficar homogénea.
Unte uma forma com buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
Verta a massa para a forma e leve ao forno durante 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar.
Deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva.
Dica: Pode utilizar o sabor de iogurte que mais gostar. Morango, coco, aroma de baunilha ou tutti-frutti são ótimas opções para variar esta receita.
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