Bolinho de Laranja que é tão facil de fazer…

Ingredientes:

1 laranja grande
2 chávenas de farinha sem fermento
2 chávenas de açúcar amarelo (mal cheias)

1 chávena de óleo
4 ovos
1 colher de sopa (rasa) de fermento
1 colher de café de canela

Preparação:

Ligar o forno a 180°
Numa taça, misturar a farinha com o fermento e a canela.
No liquidificador, colocar a laranja (aos pedaços e com a casca), o açúcar, os ovos e o óleo e ligar durante 2 a 3 minutos.

Colocar a mistura do liquidificador noutra taça e envolver a farinha (em 3 vezes).
Verter para forma untada e levar ao forno durante 40 a 50 minutos (testar com o palito).

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