Ingredientes:
– 4 postas de bacalhau
– 300 gr. de camarão
– 2 cebolas
– 3 dentes de alho
– 1 pacote de molho bechamel
– 1 dl de azeite
– 1 folha de louro
– Sal e pimenta q.b
– Oregãos q.b
Preparação:
Descongele o bacalhau e o miolo de camarão, coloque os num tabuleiro, junte a folha de louro, regue com o azeite e leve ao forno durante 20 minutos. Retire do forno e reserve.
Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias luas e pique os alhos.
Deite o molho de assar o bacalhau para um tacho, leve ao lume, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe refogar até que a cebola fique macia.
Adicione o camarão, rectifique o tempero e retire do lume.
Deite metade da mistura anterior para um pirex, coloque o bacalhau por cima e cubra com a restante mistura.Regue com o bechamel, leve ao forno até ficar bem douradinho.
Retire do forno e polvilhe com os coentros picados, decore com azeitonas (não pôs)
É uma delicia este bacalhau!
Fonte:http://espacodabelita.blogspot.com/
Partilhar:
Receitas muito boas e muito fáceis de confecionar *****
As receitas pelo aspecto e as receitas em si são mto.boas. o creme catalão faz,me lembrar o nosso leite creme do Minho, a distância tbem não é mta.
O prato de bacalhau deve ser mto.bom e pela receita em si parece fácil. Assim até dá vontade de experimentar receitas.
Obrigada e fico à espera de mais.
Antónia Bandeira.