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Ingredientes:
1 lata grande de grão
4 dentes de alho
Azeite q.b.
2 postas de bacalhau
2 cebolas
3 alhos
Azeite q.b.
Preparação:
Para fazer o puré rapidamente, então coloquei um pouco de azeite e os alhos, piquei e deixei refogar 5 minutos, de seguida acrescentei o grão e deixei cozinhar mais 5 minutos, terminado o tempo, triturei até estar na textura desejada.
Coza o bacalhau, e desfie. Corte as cebolas em rodelas, deite numa frigideira, junte os alhos e o azeite e deixe refogar, depois acrescente o bacalhau e deixe cozinhar um pouco.
Verifique se o bacalhau necessita de sal e sirva.
Fonte:http://docesexperiencias.blogspot.com/
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