Uma sobremesa clássica feita com creme de leite condensado, bolacha Maria e uma cobertura leve de natas e claras. Simples, económica e adorada por toda a família.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 pacote de leite
4 ovos
1 pacote de natas
1 pacote de bolacha Maria
1 tigela de café
1 colher de sopa de açúcar
Bolacha Maria triturada ou chocolate raspado q.b.
Preparação
Num tacho, coloque o leite condensado, o leite e as 4 gemas.
Misture bem e leve ao lume brando, mexendo sempre até obter um creme espesso e aveludado.
Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Verta o creme para uma travessa.
Passe as bolachas Maria pelo café e faça duas camadas sobre o creme.
Bata as claras em castelo bem firme.
À parte, bata as natas bem frias juntamente com a colher de açúcar.
Envolva delicadamente as natas nas claras.
Espalhe esta mistura sobre a camada de bolachas.
Finalize com bolacha Maria triturada ou chocolate raspado.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas antes de servir.
Sirva bem fresco.
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