ROLO DE CARNE COM MASSA FOLHADA!

Ingredientes:
750 g de vitela picada com um pouco de chouriço e bacon
Vinho branco q.b.
Azeite q.b.
1 cebolinha picada

Massa folhada
Fiambre
Queijo
Ovo para pincelar

Modo de preparação:
Num tacho coloque o azeite e a cebola picada.
Adicione a carne e o vinho branco e deixe cozer.
Vá acrescentando um pouco de água para não agarrar.
Quando estiver bem cozida deixe arrefecer.

Entretanto, pré-aqueça o forno.
Estenda a massa folhada.
Coloque fatias de fiambre, a carne e o queijo.
Faça um rolo e pincele-o com ovo batido.
Leve ao forno.
Bom apetite!

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