Receita de Bolo de Bolacha com Mousse de Chocolate

Ingredientes:

Bolachas Maria;
Mousse de Chocolate ;
Café forte ( usei frio ).
Pepitas de chocolate e caramelo para decorar.

Preparação:

Fazer a mousse conforme as instruções. Numa travessa ou prato começar por montar o bolo, intercalando bolachas molhada em café e mousse. Por fim cobre-se o bolo todo com a mousse e enfeita-se a gosto. Usei pepitas de chocolate, bolas de caramelo e chocolate branco ralado.
Levar ao frio até servir.

O que me sobrou da mousse coloquei numa travessa e servi simples, com um pouco de bolacha Maria picada por cima.