Pudim de Pão? Já provou?

Este pudim surgiu para aproveitar um pão que já tinha alguns dias e foi uma agradável surpresa porque ficou cremoso e muito saboroso. É uma receita a repetir muitas vezes!

Ingedientes:


4 pães secos
6 ovos
150 g açúcar
1/2 L leite magro
1 colher de sopa de aroma de baunilha
caramelo q.b. para barrar uma forma de pudim com tampa

Preparação:


Colocar todos os ingredientes excepto o caramelo dentro de um recipiente e triturar com a varinha mágica até obter uma mistura homogénea.

Verter a mistura na forma de pudim previamente untada com o caramelo e levar a cozer em panela de pressão durante 20 minutos desde o momemto em que se ouve o apito da válvula.

Retirar a forma da panela de pressão e deixar o pudim a arrefecer dentro da forma de metal pelo menos 3 horas (desta forma o pudim sai direitinho).

Fonte e todos os direitos reservados a: https://aromas-com-amor.blogspot.com/

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *