Pudim de Arroz Doce

Ingredientes:

200 gr de açucar
100 gr de arroz

800 gr de leite
raspa de um limão
3 ovos

Preparação:
Pulverizar a casca de limão e o açúcar cerca de 30 seg/vel10. Juntar o arroz e programar 30seg/vel10. Juntar os ovos e o leite e programar 12min/temp.100ºC/vel4. Entretanto caramelizar uma forma de pudim. Deite o creme obtido na forma e deixe arrefecer. De seguida levar ao frigorífico durante umas horas.

Fonte:http://obolinhodesabado.blogspot.com/