Ingredientes:
8 peitos de frango
2 cebolas grandes às rodelas
vinho branco
azeite
margarina de cozinhar
pimenta (5bagas)
alecrim, cebolinho
pimenta doce
sal
4 linguiças picantes
Coentros e salsa fresca
Preparação:
Colocar os peitos a marinar no vinho, azeite e temperar a gosto com a pimenta, alecrim, cebolinho, pimenta doce, sal… e deixar algumas horas.
Colocar numa sertã a margarina e quando estiver quente adicionar os peitos de frango e alourar de todos os lados.
Numa travessa colocar a cebola, a linguiça cortada às tiras, o azeite e levar ao forno pre aquecido a 250ºC. Deixar ferver e de seguida juntar a marinada, levar novamente ao forno até ferver. Após ferver durante 5min juntar os peitos de frango pelos menos 20min
Regar por cima de vez em quando com o molho para não secar.
Quando pronto espalhar por cima coentros e salsa picada.
Fonte:http://saboracasa.blogspot.com/
Adoro as receitas
Obrigada pelas deliciosas receitas., são todas tentadoras !!!!>