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Ingredientes:
200g de cogumelos Paris
1 raminho de salsa
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4 dentes de alho
2c (de sopa) de azeite
Limpar os cogumelos e cortar ao meio.Colocar a salsa e os alhos sem pele no processador e triturar bem.Levar uma frigideira ao lume com o azeite,adicionar os alhos e a salsa picada e deixar fritar ligeiramente.
Adicionar os cogumelos e aumentar a temperatura do lume,mexer bem ,deixar saltear,mexendo por vezes.Tentar não deixar muito tempo ao lume.Servir de imediato.
Fonte: pratosypanelas.blogspot
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