Pratos

Ingredientes: 1 alheira1 chouriço2 cebolasSal e salsa q.b.100 gr de bacon2 dentes de alho1 pato com 1,5 kg Modo de preparo: Arranje o pato, corte-o…

Ingredientes para 2 pessoas: 800gr de borrego partido em pedaços pequenosazeite ou banha1 cebola1 raminho de salsa1 folha de louro1 colher de chá de colorau…

Ingredientes: 450 gr de esparguete2 a 3 peitos de frango, cortados em cubos ou tiras6 colheres (sopa) de manteiga sem sal1/2 cebola picada finamente1 dente…

Ingredientes: Massa:200 gr de queijo minas padrão em cubos bem pequenos100 gr de queijo parmesão ralado grosso100 gr de presunto em cubos bem pequenos½ chavena…

Ingredientes: Bifes2 dl de Natas1 dl de Vinho Branco1 colher de sopa de Vinho do Porto3 colheres de sopa de Óleo1 colher de sopa de…

Ingredientes: 1,500 kg de perna de porco limpa…1 chouriço de carne1 morcela1 alheira1 farinheira3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de banha2 colheres (sopa) de…

Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado1 folha de louro6 batatas grandes2 cebolas5 dentes de alho 1 ramo de salsaAzeite q.b.Pimenta8 OvosSalAzeitonas q.b.Salsa ou coentros para…

Ingredientes: 400g de bacalhau desfiado100g de cebolas picadas10g de alho esmagado100g de polpa de tomate Azeite q.b.4g de farinha250g de massa de lasanha40g de margarinaQueijo…

Ingredientes: MASSA:1 kg de farinha de trigo sem fermento500 grs de margarina1 1/2 de creme ou sopa de cebola1/2 colher de sobremesa de sal RECHEIO:2…

Ingredientes: 1 kg vitela para assar2 c. de sobremesa sal2 c. de sopa mostarda com grão1 c. de sopa massa de alhoqb mix de pimentas…