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Cozi a galinha inteira em lume brando durante aproximadamente 1 hora.
Guardei as pernas e as asas pra uma refeição mais tarde.
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Desfiei o peito todo para fazer um arrozinho também mais tarde.
Do resto da galinha desfiei a carne e fiz a canja.
Ingredientes:
Galinha caseira
Massa de letrinhas
Água e sal
Aproveitei a água da cozedura da galinha, acresceitei as letrinhas e a carninha desfiada e temperei de sal.
Só deixar a massa cozer e está pronta a servir. Bem quentinha para nos ajudar a aquecer nestes dias tão frios!
Fonte: http://kcristininhanacozinha.blogspot.pt
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