Este bolo de bolacha com leite condensado cozido é super cremoso, fácil de fazer e simplesmente irresistível.
Uma sobremesa clássica portuguesa, com camadas de bolacha e creme delicioso. Fica fresco, suave e perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Bolacha Maria q.b.
Café forte q.b.
1 lata de leite condensado cozido (397 g)
2 pacotes de natas (400 ml)
Preparação:
Bata as natas bem frias até ficarem firmes.
À parte, mexa o leite condensado cozido até ficar cremoso e sem grumos.
Envolva delicadamente o leite condensado nas natas, até obter um creme homogéneo.
Coloque um aro (sem base) sobre o prato de servir para ajudar a montar o bolo.
Passe as bolachas rapidamente pelo café morno (não deixe amolecer demasiado).
Faça camadas alternadas de bolacha e creme, terminando com uma camada de creme.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas (idealmente de um dia para o outro).
Antes de servir, retire o aro com cuidado (pode passar uma faca à volta) e decore com bolacha Maria ralada.
Use natas bem frias (com pelo menos 35% de gordura) para garantir um creme firme e perfeito
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