Ingredientes:
500 g de batata
1 kg de bacalhau
2 pimentões
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3 tomates
2 cebolas, cheiro verde
Alho, louro, pimenta do reino
Azeite
MODO DE PREPARAÇÃO:
Deixe o bacalhau de molho na véspera
Limpe as espinhas e peles
Corta em pedaços iguais
Descasque as batatas e corte em fatias finas
Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão
Polvilhe com pimenta do reino, cheiro verde e alho socado
Repita as camadas
Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos
Fonte: receitaslanaroca.com.br/bacalhau-a-moda-do-mestre/
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