BACALHAU À MODA DO MESTRE - Receitas Para Si

BACALHAU À MODA DO MESTRE

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Ingredientes:

500 g de batata
1 kg de bacalhau
2 pimentões


3 tomates
2 cebolas, cheiro verde
Alho, louro, pimenta do reino

Azeite

MODO DE PREPARAÇÃO:

Deixe o bacalhau de molho na véspera

Limpe as espinhas e peles
Corta em pedaços iguais
Descasque as batatas e corte em fatias finas

Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão

Polvilhe com pimenta do reino, cheiro verde e alho socado

Repita as camadas

Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos

Fonte: receitaslanaroca.com.br/bacalhau-a-moda-do-mestre/

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