Bacalhau á Braga

Ingredientes:

4 lombos de bacalhau Dias
Batatas para fritar cortadas fininhas
5 cebolas
Azeite
Vinagre

Preparação:

Descascam-se as batatas e cortam-se às rodelas fininhas.
Fritam-se e pôem-se num pirex
Depois envolvem-se os lombos de bacalhau em farinha e fritam-se.
Vão-se pondo em cima das batatas.

Cortam-se as cebolas às rodelas e põem-se numa frigideira com azeite e deixa-se até que a cebola fique translucida.

Rega-se com um pouco de vinagre e deixa-se mais uns minutos ao lume.
Retira-se e rega-se o bacalhau.
AGRADEÇO AO BACALHAU DIAS, ESTA REFEIÇÃO FICOU DIVINA.

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