Tarte Rústica de Maçã - Receitas Para Si

Tarte Rústica de Maçã

Ingredientes:


5 maçãs reineta
100 g de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de vinho do porto
1/2 limão (sumo e raspa)
1 colher de chá de canela

Leia outra receita: Broas de leite


1 colher de chá de gengibre em pó
40 g de amêndoas palitadas
40 g de avelãs partidas
1 massa folhada
1 gema batida

Preparação;

Descasque as maçãs, tire os caroços e corte-as em pedaços para uma taça refractária.

Adicione o açúcar, o amido de milho, vinho do porto, raspa e sumo de limão, a canela e o gengibre e envolva bem.

Tape a taça com película aderente e leve ao microondas, na potência máxima, por 4 minutos.

Adicione as amêndoas e as avelãs, envolva, volte a tapar com a película aderente e leve ao microondas por mais 4 minutos.

Retire do microondas, tire a película e deixe arrefecer um bom bocado.
Ligue o forno a 200ºC.
Unte uma tarteira com margarina e um pouco de farinha e forre-a com a massa folhada, sem cortar as pontas, acabe de ler a receita!!

Quando o recheio estiver morno/frio, verta o recheio para a tarteira sem levar o recheio às bordas da tarteira.

Pegue nas “pontas” da massa folhada e puxe-as para cima do recheio.
Pincele a massa folhada com a gema e leve ao forno aproximadamente 30 minutos.

Fonte:http://desastresculinarios.blogspot.com/

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