Ingredientes:
5 ovos
200g de coco ralado
140g de açúcar (na receita original leva 200g)
3 colheres (sopa) de doce de chila
Forre uma forma de tarte com papel vegetal. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata com uma vara de arames os ovos com o açúcar até que este esteja todo incorporado nos ovos (não precisa bater muito).
Acrescente o doce de chila e mexa mais um pouco. Por fim, acrescente o coco ralado e mexa até obter um preparado homogéneo.
Verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até que a superfície doure e ao fazer o teste do palito, este saia seco.
Retire do forno, deixe arrefecer e depois de frio desenforme.
Polvilhe com açúcar em pó ou coco ralado e delicie-se.
Fonte e todos os direitos reservados a: https://gulosoqb.blogspot.com
