Tarte de Coco e Laranja que fica maravilhosa

É super facil de preprar esta tarte de coco e laranja e fica uma verdadeira maravilha…

Ingredientes:

1 massa embalagem de quebrada
6 ovos
200 g de açúcar

250 g de coco ralado
raspa de 1 laranja
sumo de 1 laranja

Preparação:

Aqueça o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.
Numa tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o coco ralado, a raspa de uma laranja e o sumo de uma laranja, até ficar bem incorporado.

Coloque o preparado anterior na tarteira e leve ao forno, por cerca de 20 minutos, ou até a superfície ficar douradinha e a massa firme.

Retire do forno e polvilhe com coco ralado antes de servir.

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