Ingredientes:
-1 folha de massa quebrada
-200g de amêndoas palitadas
-150g de açúcar
-120g de margarina
-8 colheres (de sopa) de leite
-3 colheres (de sopa) de caramelo líquido
Preparação:
1.Pré-aquecer o forno a 180ºC;
2.Estender a massa numa forma de fundo amovível e picá-la com um garfo. Colocar uma folha de papel vegetal por cima do fundo da massa e depois juntar feijão ou grão seco, para fazer peso sobre a massa;
3.Levar ao forno por cerca de 5 minutos;
4.Preparar o recheio juntando todos os outros ingredientes num tacho e ferver por 5 minutos;
5.Retirar o feijão e o papel vegetal da massa e verter o recheio sobre a massa;
6.Levar ao forno por 30 minutos.
Nota: o grão ou feijão utilizado pode ser guardado e utilizado muitas vezes para este fim!
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