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tomate
alface
cogumelos de lata
arroz de açafrão
sal q.b.
Para o arroz:
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arroz
cebola picada
azeite e sal q.b.
1 colher de café de açafrão
Para o molho:
azeite
limão
oregãos
Numa panela com azeite deixei alourar a cebola picada e logo em seguida juntei o arroz mexendo bem e deixando fritar um pouco. Juntei o açafrão e reguei com a água fervida e o sal. Deixei cozer durante 12 a 15 minutos. Reservei.
Numa taça juntei o azeite com um pouco de sumo de limão e oregãos.
Numa saladeira coloquei a alface, o tomate, os cogumelos e o frango bem desfiado, temperei com um pouco de sal. Juntei o arroz mexendo bem todos os ingredientes, e reguei com o molho.
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