Receita Simples de Filetas de Bacalhau Panados

Ingredientes:

filetes de bacalhau fresco
sal, sumo de limão
farinha
ovo
pão ralado

Os filetes foram temperados com sal e sumo de limão.
Depois secos com papel absorvente, passados por farinha, depois no ovo batido e no pão ralado, e foram fritos em óleo bem quente até ficarem douradinhos de ambos os lados.

Acompanhei com batata frita, broculos cozidos.

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