Queijadinhas de Leite… Mesmo deliciosas!

Ingredientes:
350 g de açúcar
125 g de farinha

3 ovos
75 g de manteiga
0,5 l de leite

1 casquinha de limão

Preparação:
Mistura-se o acúcar e a farinha. Acrescentar os ovos e a manteiga derretida. Deitar o leite fervido com o gosto da casquinha de limão (que já se retirou do leite).

Untar e polvilhar com farinha as formas de queque e levar ao forno a cozer. Depois deixar arrefecer um pouco e colocar em forminhas de papel. Pode-se polvilhar com açúcar em pó ou canela.

Garanto que ficam uma delícia e são mesmo fáceis de fazer.

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