Ingredientes:
Carne – Carne de vaca picada.
Polpa de tomate – Para dar cor e sabor.
Massa – Massa macarrão para misturar na carne.
Azeite, alhos e cebola – Para refogar.
Sal, pimenta e noz-moscada – Para temperar.
Natas e molho béchamel – Para o molho.
Queijo parmesão – Queijo parmesão ralado para gratinar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
Preparo:
Passo 1: Num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione a carne picada e tempere com uma colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de noz-moscada e 1/2 colher de chá de pimenta. Deite a polpa de tomate, mexa e cozinhe em lume brando cerca de 15 minutos.
Passo 2: Entretanto, coza a massa num tacho com água temperada com uma colher de chá sal e uma cebola pequena descascada. Quando a massa estiver cozida, escorra-a bem e reserve.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Adicione a massa ao tacho da carne e misture bem.Massa gratinada com carne picada passos
Passo 5: Numa tigela, misture o molho béchamel, as natas e 1/2 colher de chá de noz-moscada.
Passo 6: Deite a mistura da carne e da massa numa assadeira. Regue com o molho de béchamel e natas e polvilhe com queijo parmesão ralado.Massa gratinada com carne picada passosMassa macarrão, carne picada, molho de béchamel e natas e queijo parmesão ralado numa assadeiraLeve ao forno até gratinar, cerca de 30 a 35 minutos.
Passo 7: Desligue o forno e sirva.
Fonte:https://www.foodfromportugal.com/
