Ingredientes:
1 Frango médio
2 Cebolas médias
1 Alho e 1 Limão
1 Kg de Batatas
0.5 lt de Leite
2 pacotes de Natas
2 colher (sopa) farinha maizena
2 colher (sopa) manteiga
1 Ovo
1 Pacote de queijo ralado
0.25 lt de Azeite
Pão ralado
Sal
Pimenta
Noz moscada
Modo de preparação:
Cozer o Frango com água e sal, tirar a pele, desossar e desfiar muito bem.
Descascar as batatas, cortar aos quadradinhos e fritar, mas têm que ficar brancas e moles.
Cozem-se as cebolas cortadas às rodelas e o alho, em azeite até ficarem brancas e transparentes.
Depois de ter isto pronto preparar um molho Béchamel.
Fora do lume junta-se a gema, o sumo do limão, pimenta, noz moscada, 1/2 pacote de queijo e as natas e tempera-se com sal. (cuidado que o Frango já foi cozido com sal).
Finalmente junta-se o frango, a cebola e as batatas , mistura-se o molho e envolve-se tudo muito bem.
Coloca-se num tabuleiro e polvilha-se com o resto do queijo ralado e com pão ralado , e vai a gratinar.
Fonte:https://www.ideiasereceitas.com/
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