Canja de Bacalhau

Ingredientes:

1 Posta de Bacalhau
4 Ovos
1 Cebola
2 Dentes de Alho
100 gr de Cotovelos pequeninos
1 Ramo de Coentros
Sal e Azeite

Preparação:

Coza o bacalhau.
Refogar o alho e a cebola picados bem miúdos.
Juntar o caldo da cozedura do bacalhau.
Quando este ferver juntar os cotovelos e o bacalhau já desfiado.
Durante os 7 minutos da cozedura dos cotovelo, aproveite para escalfar os ovos.
Picar os coentros para finalizar já no prato.

Fonte:https://www.1001receitasfaceis.net/