Bolo de Chocolate Húmido

Ingredientes:
150 g de chocolate (70% de cacau);
100 g de manteiga;
100 g de açucar;

3 colheres de sopa de farinha (+ – 30 g)
4 ovos;
nozes q.b.

Modo de preparação:
Derrete-se o chocolate em banho maria e junta-se a manteiga mexendo até ficar um creme homogéneo.
Batem-se as gemas com o açúcar até duplicar de volume. Juntam-se ambos os cremes e misturam-se bem. Envolvem-se as claras batidas em castelo e por último a farinha.

Deixam-se cair algumas nozes picadas.
Leva-se ao forno, pré-aquecido a 180º, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante 20 minutos.

Fonte:http://tentacoesobreamesa.blogspot.com/