Batatas Assadas com Alho e Tomilho – Acompanhamento Delicioso

Ingredientes 3/4 pessoas:

10 batatas médias (não muito grandes)
5 dentes de alho

1 colher de chá de tomilho seco
sal grosso q.b.
azeite q.b.

Preparação:

Cozer as batatas com a casca em água temperada de sal. Depois de cozidas, escorrer e dar um ligeiro “murro” com a mão. Colocar numa travessa de ir ao forno.

Regar com um fio de azeite, temperar de sal grosso, tomilho seco e os alhos esmagadas com a própria casca. Levar ao forno a 180º até ficarem estaladiças e douradas. Desde que as batatas sejam de boa qualidade, este simples acompanhamento nunca falha. Bjs a todos.

Fonte: http://omeutempero.blogspot.pt/