Ingredientes:
1 embalagem de bacalhau desfiado(1kg)
3 ovos
1 cebola
1 dente de alho
8 palitos de delicias do mar
1 fio de azeite
salsa
queijo mozzarella para polvilhar
1 pacote de puré instantâneo(pode ser feito com puré caseiro)
Preparação:
Comece por colocar os ovos a cozer, assim que estiver a ferver deitar o bacalhau desfiado e deixar ferver novamente. escorrer o bacalhau e reservar.
fazer o puré conforme as instruções da embalagem e reservar.
Numa frigideira fazer um refogado com um fio de azeite, a cebola, a salsa e o alho picados. Assim que a cebola ficar translúcida adicionar o camarão, 2 ovos picados, o bacalhau desfiado e os palitos de delicias cortados em pedaços. Adicionar o puré e envolver bem.
Polvilhar com mozzarella. Levar ao forno até tostar. Servir decorado com o ovos que restou.
Fonte:http://docetentacaodalili.blogspot.com/
