Baba de camelo

Ingredientes para 6 pax:
1 lata de leite condensado cozido
6 ovos
6 bolachas digestivas

Preparação:

Bater o leite com as gemas por 15 minutos.
Bater as claras em castelo.
Envolver as claras no leite e levar ao frio.
Picar a bolacha digestiva e servir coma baba se for do agrado.

Fonte:https://necasdevaladarescanal.blogspot.com/