Sonhos de Abobora – Receita da Avó

Ingredientes:
2,5 dl de Leite
2,5 dl de Água
100 Grs de Margarina
Sal QB

1 Casquinha de Limão
300 Grs de Farinha
250 Grs de Puré de Abóbora Espremido
4 Ovos

50 Grs de Sultanas
Oléo para Fritar
Acuçar e Canela para Polvilhar

Preparação:

1. Leve ao lume o leite, a água, a margarina, o sal e a casca do limão.
   Quando ferver, junte a farinha e mexa bem até a massa se soltar do tacho.
   
2. Retire, mude a massa para um recipiente e deixe arrefecer.
   Retire a casca do limão e junte a abóbora aos poucos,
   Amassando bem entre cada bocado que junta.
   
3. Adicione os ovos, um por um, bata bem e, finalmente, junte as sultanas.
   Frite a massa às colheradas em abundante óleo quente.
   Escorra e polvilhe com açúcar e canela.

Fonte http://asreceitasdaligia.blogspot.com