Queijadinhas de Laranja que se preparam num instante…

Ingredientes:

300g açúcar
130g farinha

1 laranja (raspa e sumo)
50g margarina de girassol
1/2 l leite

2 ovos
Preparação:

Numa batedeira colocar os ovos com o açúcar e misturar até obter uma massa esbranquiçada. Adicione a raspa da laranja, a margarina, o sumo, a farinha e o leite. Continue a bater até misturar bem. A mistura fica um pouco líquida mas é mesmo assim.

Untar e enfarinhar as forma, se usar de silicone basta enfarinhar apenas um pouco.
Leve ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos, ou até verificar que estão cozidas!
Ficaram deliciosas, com uma textura de pudim! O problema é que não conseguimos comer apenas uma…
Experimentem, pela facilidade e pelo sabor!

Fonte: http://se7epecados.blogs.sapo.pt