Frango de caril

Ingredientes:

6 coxas de frango
1 cebola
2 dentes de alho
1 maçã

1 iogurte natural
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de caril
Sal, pimenta e piri-piri

Preparação:

Num tacho, derreter a manteiga e alourar a cebola e os alhos picados acrescentar o frango e deixar alourar.
Acrescentar a maçã cortada aos cubos pequenos, o caril e os temperos. Juntar um pouco de água e deixar cozinhar em lume brando. Quando estiver quase cozinhado, acrescentar o iogurte e deixar apurar um pouco.
Servir com arroz branco ou couscous.

Fonte:https://obaudaermida.blogspot.com/