INGREDIENTES:
300 Gr de farinha
200 Gr de açúcar
150 Gr de manteiga
50 Gr de Cacau
4 Ovos
1.5 DL de leite
0.5 DL de água a ferver
1C. (Chá) fermento em pó
Raspa de 1 laranja
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
PREPARAÇÃO:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione a água a ferver, em fio e sem nunca parar de mexer.
Acrescente depois a farinha, aos poucos batendo sempre, bem como a manteiga (derretida). Por fim, junte o leite, a raspa de laranja e o fermento e mexa bem.
Divida a massa em 2 partes e adicione o cacau a uma delas. Coloque as massas intercaladas numa forma untada e polvilhada.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170º, durante cerca de 35 minutos (faça o teste do palito).
Retire, deixe arrefecer e desinforme.
Fonte:http://umapitadadenozmoscada.blogspot.com/
