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Ingredientes:
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1 embalagem de bacalhau desfiado, congelado
2 cebolas roxas
2 batatas raladas em fios
400 ml de nata cremosa light
queijo ralado
salsa picada
azeite q.b.
sal e pimenta
A receita:
Corte as cebolas às rodelas e refogue-as num tacho grande com 2 ou 3 colheres de azeite. Junte as batatas, sal, pimenta e o bacalhau.
Mexa bem até o bacalhau ficar cozido. Acrescente a nata e rectifique os temperos. Deite o preparado num tabuleiro de forno, polvilhe com queijo ralado e salsa. Leve a gratinar, em forno aquecido a 200º.
Fonte: http://pedradolar.blogspot.pt
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