Ingredientes:
7 ovos
500 g de açúcar
750 ml de leite
1 colher de sopa de maisena
Caramelo q.b.
Leia outra receita: Doce de iogurte e frutos vermelhos
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Caramelize uma forma de pudim e reserve.
Numa taça, misture os ovos, o açúcar e a maisena.
Mexa bem até obter um creme homogéneo.
Junte o leite e envolva tudo muito bem.
Verta o preparado na forma caramelizada.
Leve ao forno em banho-maria durante cerca de 50 a 60 minutos.
Faça o teste do palito antes de retirar.
Desligue o forno e deixe o pudim arrefecer completamente.
Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Desenforme apenas antes de servir.
Para dar ainda mais sabor, pode ferver o leite com casca de limão e um pau de canela antes de preparar o pudim.
Partilhar:
🍮 Gostou desta receita? Veja também outras deliciosas receitas em
DOCES DO DIA
