Sopa de Grão com Couve Lombarda

Ingredientes:

1 couve lombarda
1 lata de grão 800 grs
1 farinheira
200 grs bacon partidos aos bocadinhos

1 cebola grande
1 cenoura
4 dentes de alho
3 batatas de tamanho médio
Azeite
Sal

Refoguei a cebola partida aos bocados juntamente com o alho em azeite.
Parti as batatas e a cenoura aos bocados e juntei grão, envolvendo tudo.

Depois juntei água, apenas a suficiente para poder passar pela varinha mágica os legumes.
Em seguida juntei mais água, parti a farinheira sem pele aos bocados para dentro do caldo, juntei a couve lombarda, o bacon partido aos bocados e o grão para que pudesse cozer, envolvi tudo e rectifiquei de sal.


FONTE:http://amesacomakaty.blogspot.com/

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