Massa com Camarão e Molho de Alho

INGREDIENTES :

Massa Talharim (Tagliatelle) q.b. ou outra a seu gosto
Camarão q.b. – tamanho 40/60

1 Frasco de Molho de Alho
2 Dentes de Alho
1 Fio de Azeite
Sal Fino q.b.

Preparação:

Coloque a massa a cozer em água temperada com sal.
Se usar camarão com casca, retire-lhes a casca e as cabeças.
Dê-lhes um golpe de lado e tempere com sal fino.
Numa frigideira ou tacho largo, coloque o azeite e os dentes de alho (com a faca esmague-os um pouco).

Deixe aquecer o azeite e junte os camarões, para que fritem. Vá mexendo.
Escorra a massa , junte-a ao camarão e mexa bem para que a massa ganhe o gosto do azeite e do camarão. Retire os alhos.
Adicione o molho de alho a seu gosto. Mexa tudo muito bem.
Sirva de imediato

Se gostar de muito alho, antes de juntar a massa, adicione alho picado.

Fonte:http://deliciasdakini.blogspot.com/

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