Lasanha Rica

Ingredientes:
10 placas de lasagna pré-cozinhada
1 courgette cortada aos cubos (descascada)
uma lata de cogumelos laminados ou uma chávena de cogumelos frescos
1 pacote de molho bechamel
1 pacote de natas magras
250 gr de carne picada


4 colheres de sopa de polpa de tomate
meio copo de vinho
1 cebola
1 dente de alho
100 gr de queijo ralado
azeite q.b.
oregãos q.b.
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Molho de carne: Refogar a cebola com azeite e alho. Quando alourar, juntar a carne e deixar refogar mais um pouco. Adicionar o vinho e a calda de tomate. Cozinha-se um pouco e depois acrescenta-se a courgette e os cogumelos. Quando estiver cozinhado juntam-se oregãos a gosto, sal e pimenta q.b.

Lasagna: Mistura-se o molho bechamel com as natas, um pouco de sal e pimenta. No fundo de um recipiente deita-se o molho bechamel, depois três placas de lasagna, de seguida o molho de carne e polvilha-se com queijo ralado e assim sucessivamente até terminar com molho bechamel. Polvilha-se com queijo ralado e oregãos e vai ao forno até alourar.

Fonte e todos os direitos reservados a: http://docestemperos.blogspot.com/

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *