Farófias

Ingredientes:

7 claras;
7 colheres de sopa de açúcar;
500 ml. de leite;
1/2 vagem de baunilha;
150 gr. de chocolate ( usei tablete );
1 colher de chá de farinha Maizena;
Framboesas;
Castanhas

Preparo:

  1. Bater as claras em castelo juntamente com o açúcar.
  2. Levar o leite e ferver com a vagem de baunilha. Quando estiver a ferver baixe o lume. Coloque colheradas de claras no leite e deixe cozinhar uns segundos. Depois vire, deixe mais uns segundos e retire para um prato com papel absorvente. Transfira posteriormente para uma taça.
  3. Com o leite que sobrar junte o chocolate e uma colher de chá de farinha. Deixe engrossar. Retire do lume e verta o preparado por cima das claras cozidas.
  4. Decorei com framboesas e castanhas

Fonte:https://soniameirinho1988.blogspot.com/

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