Doce de Maças no Forno – Uma Verdadeira Delicia

Ingredientes:

4 dl de leite
1 pau de canela
200 gr de palitos la reine
120 gr de manteiga
175 gr de açúcar


5 ovos
1 dl de vinho do porto
1 c.(de sopa de açúcar) em pó


300 gr de maçãs reineta (descascadas)
Geleia de maçã q.b

Preparação:
Começar por ferver o leite com o pau de canela.
De seguida coloque os palitos la reine partidos aos bocadinhos num recipiente,o açúcar,metade da manteiga derretida e o vinho do Porto.
Misture tudo muito bem.


Adicione o leite em fio e de seguida os ovos um a um, misture tudo muito bem.
Verta o preparado num recipiente refractário untado com manteiga, e polvilhado com açúcar em pó.
Por cima disponha as maçãs reineta cortadas em fatias finas , pincele-as com a restante margarina derretida e polvilhe-as com açúcar.


Leve ao forno pré-aquecido a 170º c,durante cerca de 50 minutos.
Retire do forno pincele com geleia de maçã e deixe arrefecer.


Fonte:https://ospratosdodia.blogspot.pt/

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