Argolinhas Fritas da Avó Ana (Sabem as farturas das feiras) – Uma maravilha!

Ingredientes:

2 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de leite
12 colheres de sopa de farinha (usei branca de neve com fermento)

Raspas de limão a gosto
1 pitada de canela
Óleo para fritar

Numa tigela juntar os ovos com 4 colheres de sopa de açúcar, a canela, as raspas de limão, de seguida a manteiga e o leite, incorporar depois a farinha.

Trabalhar a massa com um pouco de farinha. Fazer rolinhos e depois unir as pontas em argolas.

Fritar de ambos os lados até ficar bem dourado, cerca de 5 minutos.

Envolver em açúcar e canela quando ainda estão quentes.

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