Almôndegas com molho de tomate e mostarda

Ingredientes:
20 almôndegas
azeite
1 cebola picada
2 dentes alho picado
salsa picada


1 caldo knorr
vinho branco
tomate frito
mostarda
mostarda dijon

Preparação:
Fritar as almôndegas num pouco de azeite, de forma a ficarem douradas. Reservar.
Na gordura restante, juntar a cebola e o alho e deixar refogar em lume brando. Juntar a salsa picada e o caldo knorr. Envolver e deixar refogar mais 1 minuto.


Adicionar o tomate e as mostardas, envolver e finalmente juntar as almôndegas reservadas, o vinho branco e água quente, tapar e deixar ferver.

Fonte:http://ratatuidospobres.blogspot.com/

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